Agroalimentare & Ortofrutta

Agroalimentare e ortofrutta sono settori trainanti del made in Italy. Anche in pieno lockdown, si sono dimostrati i comparti meno intaccati dal calo dei consumi, con una radicata vocazione all’export e le performance migliori, se paragonate a quelle di altri settori.

Di fronte all’emergere di una tipologia di clientela sempre più attenta alla qualità del cibo e alla sua provenienza, oggi questi settori sono chiamati a rispettare standard elevati di tracciabilità e di certificazione, insieme a una supply chain in grado di controllare tutte le fasi della logistica. Per questo, le nuove frontiere in cui si deve muovere l’innovazione tecnologica devono garantire la massima efficienza a favore di una filiera strategica per l’economia nazionale e fondamentale per il benessere delle persone.